为了保证银杏苗的成活率，银杏苗起苗过程一律是挖取全根，保证主根和毛细根不受损伤，提高银杏苗的成活率，缩短银杏的缓苗期；因此在挖苗的时候，遇到规格比较大的树苗，通常是两个工人进行合作起苗，这样一来根系就能够得到有效的保护了。